Distintos estudios efectuados durante los últimos treinta años apuntan a que el consumo de nueces es notablemente beneficioso para nuestra salud.

Del 9 al 15 de marzo se celebra la Semana Mundial de Sensibilización contra la sal. Este componente es uno de los condimentos más comunes en la cocina familiar para resaltar los sabores. Pero así como las grasas, fritos y procesados, los alimentos altos en sal también son un enemigos de la salud del corazón. La sal contiene sodio y cloro, elementos químicos necesarios para el correcto funcionamiento de las células del cuerpo y del corazón. Para mantener estas funciones, el organismo necesita cantidades exactas de sodio fuera de las células y potasio dentro de ellas, para crear un equilibrio perfecto llamado homeostasis“, explica el doctor Gregory Celis. El especialista asegura que la ingesta excesiva de sal desequilibra este proceso natural y altera las funciones en todo el organismo. “Primero, el riñón debe realizar un esfuerzo extra para expulsar el exceso de sal, lo que causa un desequilibrio de líquidos y electrolitos; esto, a su vez, genera retención de líquidos en el cuerpo, prov

El colágeno es una de las proteínas más importantes en el cuerpo y se encuentra en grandes cantidades. Está en los tendones, ligamentos y también en los músculos y en la piel. Además de evitar arrugas, el colágeno tiene una función importante de mantener las articulaciones en buen estado para que no aparezcan molestias en la movilidad, que ocurre con frecuencia con el paso de los años.

La chía es uno de los alimentos que ha ganado más popularidad en los últimos años. Hoy en día es uno de los acompañantes preferidos en cereales, panes, bebidas, barras y ensaladas de quienes prefieren los alimentos más naturales y saludables.

En cuestión de segundos se produce un taponamiento de las arterias que llevan sangre hacia el cerebro, un coágulo, que impide su paso, puede causar daños en este órgano, parálisis e incluso la muerte.

El corazón es un órgano vital, podemos sentirlo cuando está bien y cuando no. El cardiólogo Antonio Moreno dice que no es aconsejable llegar a los 60 años sin haber consultado a un cardiólogo, porque el riesgo cardiovascular comienza a subir luego de los 40 años en los hombres y durante la menopausia en las mujeres.

El óxido nítrico es un gas presente en la naturaleza. Es un contaminante altamente tóxico, pero también es una sustancia producida en el cuerpo humano que cuida la salud cardiovascular. Ese fue el descubrimiento que le valió al doctor Louis Ignarro el Premio Nobel de Medicina en 1998.