Un aniversario, un cumpleaños o simplemente un gesto romántico, sorprenda a su pareja con unos cocteles fáciles de preparar y deliciosos. Xavier Jiménez, bartender del hotel J.W. Marriott, recomienda tres tipos de cocteles, que tienen pocos ingredientes y cualquiera los puede hacer.
El primero de ellos es el Soulmate, que consiste en dos bebidas: una para ellos y otra para ellas. Cada una tiene su característica especial y su sabor único.
El primero está hecho a base de vokda y blue curasao, lo que le da un tono azulado. El otro, en cambio, tiene sirope, helado y ron (ver recetas adjuntas). “Estos son considerados cocteles postre”, explica Jiménez, mientras los prepara.

Uno de los trucos para preparar bien estas preparaciones es el hielo. Según el especialista, el frío realza los sabores y permite que se aprecie mejor cada ingrediente. Pero a la vez, reduce la astringencia del licor y lo hace más suave al paladar.
La mezcla perfecta de cada parte de la bebida es fundamental, sobre todo en las preparaciones que tienen componentes más densos como la crema o el helado. Estos deben ser servidos de inmediato, para evitar que se pierda la textura y se afecte el sabor de la bebida.
Otro coctel sencillo de hacer es el 'Love passage'. Este está hecho a base de granadina, gin, vino o brut espumante rosado y frutas rojas.

Los cocteles se pueden acompañar con picaditas, preferiblemente de sal, puesto que esto permitirá equilibrar el sabor dulce de las bebidas. Una de las alternativas que nos propone el hotel es el sushi. Estos bocadillos hechos con base de arroz son fáciles de digerir y muy sabrosos.
Otra alternativa son las tradicionales parrilladas. Embutidos, carne, portobellos, pollo... las posibilidades son muchas y siempre habrá una opción para cada gusto. Se pueden preparar rápidamente y se las puede ir comiendo al borde de la parrilla, para hacer el evento más íntimo, informal y natural.