Resultados de la Búsqueda
miércoles 25/07/2018
Torrejas de lenteja
La palabra torreja o torrija significa tostada. Generalmente se aplica al pan, pero esta receta utiliza el concepto sobre la lenteja; lo que convierte la menestra en una adaptación de bocadito. Las lentejas son legumbres que se adaptan a recetas para reemplazar la carne. Al estilo de las torrejas se preparan albóndigas, hamburguesas o croquetas con la lenteja para cualquier ocasión.