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miércoles 16/05/2018
Tabulé de quinua con chía
El tabulé es una ensalada que proviene de Siria y Líbano, se elabora con trigo bulgur, pero esta adaptación del chef Mario Jiménez utiliza la quinua. Se sirve en meses de verano y sus ingredientes claves son perejil, aceite de oliva y hierbas aromáticas. Ingredientes: