Quito,
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Jueves, 01 de Agosto de 2013 00:00

PREPARE UN DELICIOSO 'VERANO DE MELÓN'

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Recuerde poner los ingredientes sugeridos para un mayor sabor.

comiditaaaaaa
 
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INGREDIENTES:

75 g de rúcula
50 g de hierbabuena
50 g de jamón serrano
2 tapas de pan integral
Lonchas de queso parmesano
50 g de melón
detalles de hojas de menta

PREPARACIÓN:


El sánduche

En dos tapas de pan integral distribuya los trozos de melón y las lonchas de queso parmesano. Una vez que estén distribuidos según su gusto coloque los pedazos de jamón serrano. Finalmente distribuya las hojas de menta.

La salsa

Este aderezo es ideal para combinar los sabores del sánduche. En un pocillo coloque dos cucharadas de yogur natural. Fíjese que sea un yogur sin azúcar. Agregue una cucharadita de miel y una de zumo de limón. Bata bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

El montaje

En un plato distribuya las hojas de rúcula y la hierbabuena. Coloque el sánduche sobre esta base. Puede rociar la mezcla de la salsa sobre la cama de rúcula y hierbabuena o agregarla al sánduche. Esto le dará un toque sumamente refrescante. Este platillo es ideal para los días de mucho calor y tiene un equilibrio de sabores por la combinación de la fruta, el queso y el jamón serrano.

 

 


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